Ingrédients :
250g de farine
100g de sucre
100g de beurre
3 oeufs
20 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, commencez par fouetter les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sucre vanillé et une pincée de sel, puis mélangez bien le tout.
- Incorporez le beurre fondu et versez le lait progressivement, en fouettant vigoureusement pour obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez pour 45 minutes de cuisson.
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